欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

科普小知识2023-10-01 15:39:59
...

步骤1

主料:鱼肉300克、番茄酱200克。辅料:生粉200克、葱10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油适量。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤2

鱼肉切块。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤3

葱切花。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤4

姜切片。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤5

蒜切片。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤6

鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤7

裹上生粉。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤8

起锅倒油,油温7成热,下裹好生粉的鱼块,炸至金黄色捞出。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤9

留少许油加热,下蒜片、姜片,加入番茄酱,再加盐、糖调味。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤10

倒入炸好的鱼块,颠翻几下。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做

步骤11

再撒上葱花即可。

番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做