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吃死蟹中毒怎么办

科普小知识2023-10-01 22:59:45
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大闸蟹感觉到美味无穷。但螃蟹死了有的人觉得扔掉可惜,把它吃掉。那么吃死蟹中毒怎么办?下面和了解下吧。

催吐解毒

吃螃蟹出现中毒症状的时候,要立即让中毒者喝下大量盐水或苏打水,然后用两根指头抵住舌根进行催吐,也可以饮用大量温开水,反复自行催吐,以减少毒素吸收。注意如果呕吐物中出现了血性液体,则有可能是出现了消化道或咽部出血,要暂时停止催吐。

导泻解毒

中毒症状较轻,时间较长,但精神较好的话,可以采用大黄,番泻叶煎服或用开水冲服导泻,使有毒物质排出体外,并口服消炎药,达到解毒的目的。

如果吃下螃蟹中毒事件较长,超过2到3小时,患者精神状况较好,可以使用大黄30克煎服,促泻,或用番泻叶煎水或冲服,使毒素尽快排出体外;年纪大的患者可以选用元明粉20克用开水冲服。

药物解毒

中毒较轻的,可以口服一些抗菌药物,或用中药川连6克,木香3克,甘草3克,以水煎服,止住呕吐之后,服用甘草绿豆汤或糖盐水,糖茶水解毒。

大蒜解毒

吃螃蟹出现中毒呕吐,腹痛腹泻,情况不是很严重的,可以用大蒜排成蒜泥,取蒜汁饮下,大蒜能杀死在人体消化道内引起食物中毒的细菌,而不会损害对人体有益的细菌。用蒜汁和姜汁同饮,或者将大蒜捣蒜,用冷开水浸泡去渣,加入红糖饮用,解毒效果更佳。

紫苏生甘草煎水解毒

紫苏有辛温解表,理气之功效,甘草调和诸药,药性平和,吃螃蟹出现中毒症状的时候,用30克紫苏叶加10克生甘草煎服饮用,可以起到解毒的功效。

食醋解毒

食醋味酸,性温,能活血散瘀,消食化积,解毒杀虫,吃螃蟹中毒的话,用食醋100毫升,加水200毫升稀释后一次服下,可以起到解毒的作用。

接下来给大家介绍下死蟹怎么辨别?活螃蟹的肉是一丝丝的,夹子壳剥开,蟹肉白嫩,入口即化。而死掉的肉就很散,吃着有点糊,死螃蟹夹子里面的肉用筷子都夹不断,用手也很难扯断,用牙咬,像嚼橡皮;而且蟹肉外面的那层薄膜,得像撕纸那样才能撕开;薄膜撕开后,蟹肉的颜色从里到外都呈黄褐色。不过如果是刚死的螃蟹,肉质也吃不出来有变化。

以上是吃死蟹中毒处理方法。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识,这样更有利于我们的生活,更多食品安全知识尽在。