柿子怎么剥皮方便 柿子常见的吃法

柿子甜甜的没口感还不错，就是柿子皮比较软，有时候就会不好剥，那么柿子怎么剥皮方便呢，柿子常见的吃法有哪些呢，来看看吧。

柿子怎么剥皮方便

1、首先我们要挑选一个已经熟透了的柿子，然后将柿子顶上的蒂小心的、完整的剥下来，接着我们就可以沿着蒂的边缘将柿子皮一点点全都撕下来了。

2、或者我们也可以在柿子表面划出一个十字形的口子，然后将它放入开水中煮两分钟，这样柿子上被划了口子的地方的皮就会裂开，我们顺着这个裂缝就能将柿子皮很轻松的撕下来。

柿子常见的吃法

一、柿子饼

1、新鲜柿子上市以后，可以用它与面粉一起制成小饼再吃，制作时需要准备新鲜柿子和面粉，还要准备适量的芝麻。

2、把准备好的新鲜柿子，用清水洗净，去掉果皮，把它的果肉放在料理机中打成泥状，取出以后与面粉放在一起调匀合成面团，在温暖的地方省半小时。

3、把和好的面团分成小块儿，制成圆饼，然后在它们表面沾上适量的芝麻，在平底锅中放食用油，加热以后，把小饼入锅煎制，煎到两面金黄以后取出就可以。

二、柿子酱

1、柿子还可以做成果酱再吃，制作的时候需要准备新鲜熟透的柿子八个，冰糖一百克，柠檬一个，食用盐适量。

2、把准备好的新鲜柿子，用清水洗净，去掉水分再把它的表皮和根部全部去掉，切成小块儿，放在榨汁机中榨出汁液，把柠檬洗净以后，用炸汁机取出柠檬汁，和制好的柿子汁，一起倒入到锅中。

3、加入准备好的冰糖，再放入少量食用盐，用大火烧开，然后再用小火慢慢熬制，在熬制过程中要用筷子不断搅动，等锅中的狮子只变成浓稠的膏状，以后就可以关火，这时自制的柿子酱也就做好了，降温以后取出密封保存就可以。

吃脆柿子要剥皮吗

要。脆柿子中含有丰富的鞣酸，而柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，就容易造成胃柿石，会出现胃部不适、呕吐恶心，甚至出血等症状，所以脆柿子是不能吃皮的，吃的时候要把皮削掉。

柿子一天适合吃多少个

1-2个。柿子虽然美味但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，柿子要少吃，一般1-2个适宜，尤其是小孩子和肠胃不好的老人更是要少吃，否则很容易引起身体不适，另外，忌空腹吃柿子，否则容易得胃结石。