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马齿苋不能和什么一起吃

科普小知识2023-10-04 16:53:51
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马齿苋不能和寒性食材一起吃,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。马齿苋不能和醋一起吃,马齿苋中叶绿素再醋的作用下会快熟分解,导致马齿苋发黄,影响食欲。马齿苋不能和含钙镁元素的食物一起吃,马齿苋中的草酸含量较为丰富,容易与钙镁元素发生反应。马齿苋不能和含胡萝卜素的食材一起吃,马齿苋本身含有不少的胡萝卜素,和富含胡萝卜素的食物一起食用,会摄入大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素进入人体中,代谢不完,会蓄积在人体内,长期食用会出现皮肤发黄的情况。