四川红油有哪些原料熬制而成？分享五香红油秘制配方？

红油在川渝地区还有另一个名字，海椒油，这也算是一个方言叫法吧。做红油可以根据自己的喜好来搭配辣椒，下面小编为大家介绍四川红油有哪些原料熬制而成？分享五香红油秘制配方？四川红油有哪些原料熬制而成

四川红油是具有百年传承工艺生产系列红油，有香辣红油、麻辣红油、鲜椒红油、五香红油、泡椒红油、豆瓣红油、混合红油、火锅红油等，主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料用慢火精熬而成。

分享一款五香红油秘方。

1、香料用白寇4克，桂皮2克，香叶2克，香砂1克，八角6克，小茴香5克。

2、调料用豆瓣酱60克，二荆条50克，小米椒50克，花椒50克，灯笼椒50克，姜片20克，大蒜10克，葱段10克。

3、锅上火放菜籽油500克，油烧至5成热放入香料，再入豆瓣酱，熬出红色，放入调料，小火熬制成色香味俱成时关火。