雪蛤膏炖多久？雪蛤膏的做法大全

雪蛤膏是在雪蛤的基础上提取出来，营养价值高，多吃雪蛤膏能补肾益精、润肺养阴。那么日常在煮雪蛤膏的时候一般炖多久呢？雪蛤膏怎么做好吃？小编给你们介绍雪蛤膏的做法大全~

雪蛤膏炖多长时间

一、材料:木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。

做法:

1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。功效:润肤养颜。木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

二、雪蛤一般炖半个小时就可以了，如果炖太久的话容易流失营养，而且口感也不好了。

雪蛤膏的做法大全

雪蛤膏

材料：雪蛤适量，银耳3朵，冰糖适量，大雪梨1个，大红枣3个，水1.5升

做法：

1、将材料准备洗净。

2、将雪蛤洗净，放入适量的水浸泡半小时。

3、将银耳浸泡5分钟，泡好后洗净掰成小块备用。

4、雪梨去皮切成6瓣备用。

5、锅里倒入水，放入雪梨、银耳、红枣待烧开后转小火。

6、浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时，全程小火炖。

7、炖好后加入适量的冰糖就可以了。

冰糖荸荠雪蛤羹

材料：荸荠100克、雪蛤膏10克、姜片2片、冰糖20克

制作：

1.把荸荠洗净，去皮，切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净;冰糖打碎，待用。

2.把发好的雪蛤膏放入炖盅内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥干水份。

3.把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分钟即成。

功效：补虚损，利湿热，解热毒。

椰青黑豆炖雪蛤膏

材料：嫩椰1个、黑豆20克、莲子20克、雪蛤膏10克、红枣3粒、姜2片、糖适量

做法：

1.用将雪蛤膏在清水浸5小时，洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。

2.黑豆和莲子洗干净。

3.红枣去核洗干净。

4.把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。

5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。

木瓜雪蛤

1、干雪蛤两小包。

2、冷水浸泡大约24小时。

3、摘洗干净，去掉杂质。

4、放入炖盅，加入纯净水。

5、加入木瓜块用电炖盅选择甜品键即可。

6、炖到快好时加入冰糖，到时间关掉电源。

7、把去掉瓤的木瓜作为容器。

8、盛入木瓜里即可食用。

小窍门

1、雪蛤最好用冷水泡，去掉杂质自然就没有腥味。

2、癌症患者禁止使用，因为雌激素含量高。

雪蛤膏的食用禁忌

儿童、青少年不适合用雪蛤。儿童和青少年属于长身体的时期，雪蛤含有高蛋白，用多了会导致身体发胖，所以轻易不要给孩子服用。

肾衰竭、严重糖尿病、尿毒症等患者禁忌用雪蛤油。雪蛤油含有转氨酶，肾衰竭和尿毒症患者使用之后会让病情严重，糖尿病患者会导致血糖增高，恶化病情。