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农家大拌菜的做法 农家大拌菜怎么做

科普小知识2023-10-06 08:23:33
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步骤1

食材:腐竹2条、干木耳10克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1颗、圣女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、鸡精1克。

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步骤2

腐竹用清水泡软。

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步骤3

切段。

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步骤4

水沸后下锅煮2分钟,捞出,过凉水,沥干水分。

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步骤5

木耳用清水泡发,水沸后放入煮2分钟,捞出,过凉水,沥干水分。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

大蒜切末。

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步骤8

香菜切小段。

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步骤9

圣女果对半切开。

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步骤10

大碗中放入腐竹、木耳、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、鸡精搅拌均匀,装盘,用圣女果装饰点缀即可。

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