活鱼锅贴科普小知识2023-10-07 18:43:27... 活鱼锅贴以洪泽湖盛产的优质水产品和地产杂粮为原料烹制而成的活鱼锅贴,誉满大江南北。传说明太祖朱元璋曾到此品尝渔家活鱼锅贴后,连赞其为天下第一美食。洪泽县“朱坝活鱼锅贴城”,城内经营户近百户,日接待各地宾客数千人。1999年7月,“洪泽活鱼锅贴”被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。上一篇:奶汤鲫鱼下一篇:老侯野鸭推荐阅读青岛锅贴汉中锅贴八里河的活鱼朱坝小鱼锅贴临清锅贴洪泽小鱼锅贴六安锅贴济南锅贴洛阳小街锅贴锅贴鱼