酸汤面科普小知识2023-10-08 14:52:45...亦称“细长面”。酸汤面是灵台传统的地方名优面食,也是招待亲朋客人的上等饭,酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转,捞在碗里一根线”。它柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,独具一格。上一篇:辛集玉雕下一篇:灵台秃梨推荐阅读酸汤面醋汤面的醋汤是怎么做的?醋汤和浆水酸汤有何区别?酸汤面叶酸汤面