红烧兔头科普小知识2023-10-08 14:57:03...红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。上一篇:蒙阴豆豉下一篇:银麦啤酒推荐阅读大旗头古村红烧卷鸡河北虎皮黄兔头道溜河会议址头道岗水库通城两头乌至尊红烧肉柚皮红烧肉伯娘红烧肉青峪红烧肉