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海盐包心菜

科普小知识2023-10-10 08:37:39
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海盐包心菜

产品名称:海盐包心菜

产品产地:浙江海盐县

产品特性:色泽嫩绿,味美爽口,球叶脆嫩、微甜无异味。

产品成分:维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素。

产品功能:清热、御寒、抗癌等功效。

产品简介:包心菜,书名结球甘蓝。简称甘蓝,又叫莲花白、椰菜,属十字花科芸薹属,2年生蔬菜,栽培面积大,供应期长,是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜,其叶片宽大,无毛,具蜡粉,球叶脆嫩、微甜无异味,鲜食爽口,既可炒食,又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜(俗名泡菜),其色泽嫩绿,味美爽口,开胃健脾,是一道极其上乘的佳肴。包心菜同时具有清热、御寒、抗癌等功效,其内部含有丰富的铁、钙等微量元素,长期食用又具健身作用,深受广大消费者的喜爱,市场广泛。

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