干贝熘黄菜科普小知识2023-10-10 20:31:15... 干贝熘黄菜 干贝熘黄菜属清真菜。先将蛋黄打散,加入湿淀粉、绍酒、凉牛肉(鸡肉)汤搅匀。再将蒸好的干贝捞出控净水分。锅放火上,加入植物油,烧后将蛋黄慢慢下锅,不断搅动,熟时先盛部分于盘内,再放干贝搅拌均匀,淋上鸡油盛在上面即可。此菜色泽金黄,味鲜浓香。上一篇:福建绣球干贝下一篇:万方家具制品推荐阅读干贝熘黄菜厚绒黄鹌菜总序黄鹌菜纤细黄鹌菜川黔黄鹌菜细梗黄鹌菜羽裂黄鹌菜怒江黄鹌菜细叶黄鹌菜艺林黄鹌菜