黄米粿科普小知识2023-10-12 14:10:39...黄米粿黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹,清香宜人,柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒,色味最佳,为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。 上一篇:大理小林邑下一篇:灯盏馃推荐阅读黄米粿