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年豆包

科普小知识 2023-10-13 09:10:51
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年豆包

年豆包是用黏米面作皮,小豆作馅而制成的一种包子,也称"黏豆包",因为是在过年的时候制作,又称"年豆包"。在关东地区过大年(春节)不分汉族、满族都有蒸上几锅"年豆包"的习俗,或者冻上准备在正月里留着吃,或者送给城里的亲友。

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