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金米酒

科普小知识2023-10-13 10:41:39
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金米酒

“家乡米酒”系选用优质小米——金谷米为原料,佐以紫山余脉地下200余米深层矿泉水,采用最新专利技术精心酿制而成的原汁酿造酒。“金米酒”是高品味营养滋补酒,含有多种维生素和丰富的氨基酸、矿物质及微量元素,其氨基酸含量大大高于啤酒和葡萄酒,而且高于鸡蛋、肉类、米、面及其它食品。

最为难得的是“金色米酒”中的氨基酸包含了所有的人体必需氨基酸,其中的色氨氨酸和蛋氨酸含量在谷类酿造中更是独占鳌头。“金米酒”中的钙、磷、铁、锌、硒等微量元素含量甚高,尤其是微量元素锌的含量高达67mg/l。锌是动植物生长发育所不可缺少的微量元素,被称为“生命之花”,人类许多疾病的发生都与缺锌有关。

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