手抓面五香卷科普小知识2023-10-14 11:02:39... 手抓面,福建漳州特有的汉族民间传统小吃,以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。手抓面,属碱面,闽南特色美食,纯手工制作,可凉食,可拌炒,深受乡间百姓喜爱。五香卷,豆皮裹上卤肉、荸荠、葱等,一条条下油锅炸成焦黄。以手抓面裹五香卷,蘸甜辣酱等佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。上一篇:安溪铁观音下一篇:湖头米粉推荐阅读手抓面五香卷漳州手抓面长泰手抓面手抓面手抓面