豆结科普小知识2023-10-14 11:54:33... 豆结:豆结,制作工艺类似打粉皮,其形如蛰虫卷曲之状,故名“蛰”而读“结”。豆结原料为大米、荞麦用水浸泡发胀,在手上磨成浆。豆结最好吃的是刚起锅的鲜饼,卷饼时夹心加糖,既香又甜,美味饱餐。上一篇:武宁石蛙下一篇:心肝宝贝汤推荐阅读豆结