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阜宁黑猪

科普小知识2023-10-14 17:32:27
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阜宁黑猪

阜宁黑猪为地理标志证明商标。

阜宁黑猪

江苏省农业科学院阜宁生态猪研发中心

阜宁是全国生猪养殖大县,先后被列为*瘦肉型猪生产基地、中国苗猪之乡、*生猪标准化示范县。生猪饲养量一直位居全省第一,生态猪养殖全省第一。“阜宁黑猪”具有四肢粗壮、关节结实、肌肉发育较好、皮厚、瘦肉率达55%以上等优点,加工后肉质鲜、香、嫩、口感好,深受市场青睐。

阜宁加快生态黑猪扩繁场建设,引导实行专业合作社模式,进一步加强阜宁生猪品牌保护和国内外龙头企业招引,在“龙头企业+规模养殖场+大户”的合作模式上取得突破。此次“阜宁黑猪”国家地理标志证明商标的成功申报,将对该县生态猪产业发展带来积极的推动作用。

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