烤羊肉串科普小知识2023-10-15 12:50:57... 烤羊肉串是*人的传统食品。具体做法是:将肉切成薄片串在特制带木把的铁钎上,然后放在盛有无烟煤火炭的长方形厚铁皮炉上烤,并不时翻动。待飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时,撒上辣面子、孜然、食盐,稍做翻动即成。烤羊肉味道香辣可口,肉质软嫩,具有独特的风味,深受各族群众喜爱。特别是昌吉市、奇台、木垒等县的烤肉,较为有名。上一篇:高君宇故居下一篇:田家英旧居推荐阅读烤羊肉串羊肉串用哪个部位的肉好 烤羊肉串用羊哪部分肉好吐鲁番烤羊肉串烤箱能烤羊肉串吗烤箱怎么烤羊肉串烤羊肉串技巧烤箱烤羊肉串的温度和时间为什么用红柳枝烤羊肉串电烤箱烤羊肉串的温度和时间经期能吃烤羊肉串吗