对夹 科普小知识 2023-10-15 15:36:27 ... 对夹是烧饼里夹薰肉的大众食品，是赤峰当地的肉夹馍，香脆可口。就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便。赤峰对夹自1917年苏文玉创建“复生隆”对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼和面和制作工艺特殊，而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子上回炉以微火重烤，因而外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。“福兴楼对夹”被中国烹饪协会认定为“中国名点”。 上一篇： 东苏观音堂 下一篇： 内蒙古黄花菜 推荐阅读 夹脚凉鞋对女性脚部有哪些健康危害 对夹 赤峰对夹 凌源对夹 对夹止回阀 气动对夹蝶阀 熊罴对我蹲，虎豹夹路啼。 怎么用乳夹更刺激？乳夹对身体有伤害吗？