铜陵龙虾科普小知识2023-10-15 15:54:03... 龙虾体大肉多,营养丰富,其肉每百克含蛋白质18.9克,尼克酸4.3毫克,维生素E3.58毫克,2.79毫克,硒39.36微克,其他成分如磺、磷、铁等,含量也不低。龙虾的烹制方法有许多。民间吃龙虾,多蒸或煮熟后剥壳取肉,蘸姜醋等调味料食用。饭店、酒楼加工则复杂多了,常出肉后改刀成型入烹,菜品以广东、福建、海南多见,如“上汤焗龙虾”“油泡龙虾球”“蒜茸蒸龙虾”等等。上一篇:再兴圩萝卜下一篇:塔河马鹿推荐阅读铜陵大豆铜陵市西湖湿地景区铜陵新桥高科技农业示范园铜陵市科技馆老谢龙虾铜陵龙虾铜陵大肠面铜陵凤丹皮3月份有小龙虾吗?三月份能吃小龙虾吗?铜陵青铜工艺品