襄樊油茶 科普小知识 2023-10-16 12:10:33 ... 油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为"夜壶油茶"。 上一篇： 襄阳缠蹄 下一篇： 襄阳清汤 推荐阅读 油茶苗品种 酥油茶功效 酥油茶什么味道 看你是否能接受 酥油茶是哪个民族的特色食品 藏族美食 酥油茶是茶吗 酥油茶是什么做的 是这些原料 酥油茶的做法 其实并不难 酥油茶是哪个民族的美食 黑水酥油茶 来凤油茶汤