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烩猫耳朵

科普小知识 2023-10-16 18:51:39
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烩猫耳朵

烩猫耳朵--用手指将面块按成小猫的耳朵般,放入开水锅中煮熟,炒着吃或配上各种打卤、浇头,入口筋道、造型美观,老少皆宜;是山西人民颇为喜爱的一种面食。

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