白肉血肠 科普小知识 2023-10-16 19:56:21 ... 白肉血肠具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎 上一篇： 灵昆假洞蝤蠓 下一篇： 菊花凤翅 推荐阅读 白肉血肠 蒜泥白肉 蒜泥血肠 酸菜白肉血肠 彝族腌血肠 美溪“三股流”血肠 饶河氽白肉 兔肉是发物吗 兔肉是白肉吗 猪血肠 红肉有哪些 白肉有哪些