玫瑰大头菜 科普小知识 2023-10-16 23:31:15 ... 玫瑰大头菜是云南名特产品。创始于明末清初，曾在1911年*国际博览会上获奖。玫瑰大头菜色泽褐红，脆嫩滋润，回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下饭；也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或将剁肉改为青包谷米,昆明人将此菜称为“炒三剁”，是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。玫瑰大头菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。 上一篇： 永昌红 下一篇： 鸡棕 推荐阅读 佰草集玫瑰精油好吗 佰草集玫瑰精油怎么用 unichi玫瑰果胶囊怎么样？Blackmores和unichi哪款美白效果好 火玫瑰firerose是什么档次？ camino美女与野兽音响多少钱？camino玫瑰蓝牙音箱价格 玫瑰人生是哪个国家的品牌？ 玫瑰精油滴肚脐的作用 玫瑰精油滴肚脐有什么作用 怎么治疗玫瑰花霜霉病 2018玫瑰色腮红新款品牌推荐 草晶华玫瑰桑葚茶好不好？草晶华玫瑰桑葚茶怎么样 玫瑰金和银色哪个显白 玫瑰金和银色哪个更适合黑皮
