石马番豆科普小知识2023-10-16 23:51:58...番豆者,花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆:先用老屋的砖头泥(必须是带硝性的)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样的泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊的竹容器用火烤,直至干透。这样制作出的花生,味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂,食用易粘泥,已经鲜有生产。( 兴宁)上一篇:鸡颈板下一篇:袁母曾老太君墓推荐阅读石马番豆石马岙霉干菜马安奇石石马天主堂《寄西岳白石僧》原文和翻译、赏析与评价 唐代马戴短足石豆兰麦穗石豆兰茎花石豆兰球茎石豆兰石马景区