龙头酸菜科普小知识2023-10-17 12:54:33... 龙头酸菜主要采用大肉芥菜为原料,配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜以色泽黄亮、味香纯、清脆爽口、开胃的优点受到县内外众多消费者的青睐,远销南宁、桂林、广东等区内外城市。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤,上市时间为9月至次年4月。 上一篇:旬邑核桃下一篇:马栏老玉米推荐阅读黑水酸菜龙头酸菜龙头豆豉龙头烧猪龙头黑榄龙头白糕龙头寺公园盐酸菜武鸣龙头山九峰大肠酸菜