2021冬至的意义简介

冬至是二十四节气中的第22个节气，也是冬季的第四个节气。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，下面小编为大家整理了2021冬至的意义简介，希望大家喜欢！

冬至有什么特殊的意义

首先它是一个节气，代表着冬季的第四个节气，告诉人们深冬真正到来，气温下降得很厉害，要注意防寒保暖。其次在地理学上，这一天太阳直射点几乎在南回归线，北半球就显得昼最长夜最短，而后白天慢慢会变长起来，因此古人认为自冬至开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，乃大吉之日。而且民间有数九的习惯，即冬至开始算起，等等九九八十一日后，就是熬过了最寒冷的季节，迎来春暖花开。

什么是冬至

据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低，因为地表尚有余热。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，是一个吉日，应该庆贺。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至的物候现象

冬至的由来已久，在我国古代，人们将冬至分为三候：“一候蚯蚓结”，意思是天气寒冷，土里的蚯蚓蜷缩着身体;“二候麋角解”，这个季节，麋鹿感受到阴气已经开始有渐渐消退的迹象，便把鹿角舒展开来;“三候水泉动”，由于冬至后太阳直射点往北回返，标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。这就是冬至的“三候现象”，凝聚着古人的智慧。

冬至不适合吃什么

冬至是冬天的节日，在寒冷的天气，如果肠胃不好，要少吃生冷辛辣的食物。冬天也是气候比较干燥的季节，一些繁忙的上班族可能为了图方便，或者口干舌燥，而选择喝凉茶。其实冬至最好别喝凉茶，凉茶下火，冬至季节，容易上火通常是由于气阴两虚或是气不融阴，盲目跟风喝凉茶很有可能会加剧秋燥，耗气量伤阴。除了凉茶，冬至也要留意不要吃辛辣食物和烧烤之类的食品，这些食品不仅卫生方面没有保障，食用过多也容易导致上火、牙龈肿胀等症状。

冬至吃饺子

在我国的民间传统饮食文化中，饺子可谓称得上最受欢迎的食物之一了。俗话说“好吃不如饺子”，在北方地区，每到冬至的这一天，家家户户都有吃饺子的习俗，饺子代表着“消寒”的含义，至今还有流传着这样一句谚语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

冬至吃汤圆

北方冬至吃饺子，南方冬至就吃汤圆，尤其是在江南地区，冬至吃汤圆是传统习俗。冬至吃汤圆这个习俗，最早可以追溯到明清时期。据史料上面记载，明清时候，人们在冬至这天要做“粉圆”或者又叫“做粉糯米为丸”，也就是我们今天的汤圆。汤圆代表着“团团圆圆”“幸福圆满”的美好寓意，所以这一天的汤圆又称为“冬至圆”，在我国民间，有冬至吃了汤圆就大了一岁的说法。