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两款孕晚期腿抽筋补钙食谱

科普小知识 2023-10-18 20:01:03
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女性朋友都知道怀孕后要补钙,特别是到了孕晚期时更要补钙,因为此时胎儿的骨骼生长速度特别快,对钙的需要也就会越多,这时妈妈摄入的钙不足,血钙水平就低,神经肌肉就会增加兴奋性,使之收缩,于是就“抽筋”了。对于孕晚期的妈妈来说,缺钙首先想到的就是进行补钙,当然除了补充钙质外,还可以通过食物进行食补也是相当不错的选择,那么就一起来了解一下吧。

一、孕晚期腿抽筋补钙是前提

一般到了孕晚期,为了保证妈妈自身和胎儿的需求,每天要摄入1200毫克至1500毫克的钙,牛奶中的钙很多,大家都知道,所以妈妈每天可以喝250-500毫升以上的牛奶,同时也要多吃些芝麻、排骨、虾皮、海带等含钙丰富的食物进行补充。为了让钙被人体更好的吸收,所以要适当的补充维生素D。紫外线可以很好的帮助人体合成维生素D,所以妈妈要经常出来晒晒太阳,如果妈妈钙缺失的较多,可以根据医生指导进行补充钙剂。

二、补钙食谱

A、牛肉焖黄豆

原料:牛肋条肉500克,黄豆250克。

调料:花生油60克,酱油50克,盐4克,料酒30克,糖15克,葱段25克,姜片10克,大料5克。

做法:

1、提前把用温水把黄豆泡涨,然后把牛肉洗净放锅煮30分钟左右,除血去膻气,捞出控掉水后切方丁;黄豆也捞出控干水。

2、将锅置于火上,放入花生油烧至七成热,放入牛肉丁煸炒变色。

3、然后放入酱油、料酒、葱段、姜片、大料并放入清水,清水要淹过肉丁为好,烧开,滚上几次,下入黄豆,再烧开后盖上锅盖,用小火焖煮一个小时左右,至八成熟时放入盐和糖,调味,然后再用小火焖半小时,焖至肉酥豆烂,卤汁转稠,就可以吃了。

营养提示:牛肉的蛋白质含量非常高,帮助妈妈提高免疫力,补血养胃;黄豆营养也非常高,妈妈可以经常吃。

B、鱼头豆腐汤

原料:鲢鱼头1个、干香菇8朵、北豆腐1盒。

调料:食盐、葱段、姜片适量。

做法:

1、鱼头从中间分开,然后洗净,用纸巾把鱼头表面的水分去掉。豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水泡5分钟后,去蒂洗净。

2、锅中放油烧7成热,转中火放鱼头煎黄,一般每面约3分钟就可。鱼头摆在锅边,爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水。

3、再放入香菇,盖上盖子,炖煮50分钟

4、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟,即可出锅。

营养提示:豆腐富含钙,鱼头含维生素D,两者搭配食用,可提高钙的吸收效率,预防孕中晚期的准妈妈抽筋,而且鱼肉中的DHA有助于胎儿大脑发育。

食补是最安全的影响补充,妈妈可以经常吃这些东西,而且做起来也比较简单,材料也非常好准备,食物总比药剂要安全很多。