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适合老人吃的坚果

科普小知识2023-10-18 23:54:52
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坚果是很多人最爱,这样食物含有的蛋白质丰富,尤其是对一些体质不好的人群,坚果对身体各方面都是有着很好的帮助作用,那么适合老人吃的坚果有哪些呢?接下来来为大家讲解下吧。

1、板栗

板栗可以缓解肾虚,里面含有柔软膳食纤维,适合于糖尿病患者,若是生吃的话不容易消化,熟吃又容易引起胀气,所以一次性不能吃太多,两餐之间少量吃即可。新鲜的板栗容易出现发霉和变质,若是老年人吃了发霉的板栗会引起食物中毒。

2、葵花籽

葵花籽营养很丰富,只要每天吃一小把葵花子就可以满足身体所需要的维生素e。葵花籽里面所含有的蛋白质几乎和肉类相同,含有的精氨酸能够提高精子活力,制造出更多的精液。老年人多吃葵花子可以预防冠心病,保护人们血管弹性,降低血压以及预防中风等。除此之外从中医角度上来讲,葵花子也可以有效缓解失眠,增强人们记忆力和免疫力,预防神经衰弱的发生,同时也可以预防高血压以及癌症。

3、开心果

老年人每天吃一把开心果可以降低胆固醇的含量,从而减少了患上心脏病的风险,但是放置时间太久的开心果不能再吃。开心果的热量很高,含有脂肪量太多,高血脂症以及肥胖人群尽量少吃。

4、南瓜子

南瓜子可以辅助治疗前列腺疾病,同时也具有杀虫的功效,只要每天吃50克南瓜子就可以预防前列腺癌以及前列腺疾病的发生。除此之外,南瓜子里面含有的泛酸能够防止心绞痛,具有降血压的功效。但是一次性不能吃太多的南瓜子,南瓜子适合于高血压的人群,但是胃热人群尽量少吃,不然会引起腹部胀满。

5、花生

花生中富含脂肪、优质蛋白质以及微量元素,可以调整营养平衡。花生里面含有大量的白藜芦醇以及精氨酸,精氨酸具有抗结核的功效,白藜芦醇能够抑制癌细胞的扩散以及侵润,所以特别适合于结核患者以及肿瘤患者来服用。另外花生衣可以增加血小板的数量,同时也可以抗纤维蛋白溶解,高血脂症人群在吃花生时尽量把皮去掉,人体对于花生的消化吸收率是非常低的,如果过量吃会加重胃肠的负担,所以要引起重视。

6、松子

松子里面含有大量的糖类、脂肪以及蛋白质,里面所含有的脂肪是亚油酸以及亚麻酸,同时钙铁磷也是非常丰富的,经常性吃可以滋补身体。

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