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哪些零食虽美却不健康?别让儿童吃了

科普小知识2023-10-20 19:45:27
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如今走进各大超市,我们映入眼帘的第一个就是零食。而各大商家为了吸引孩子眼球,把零食的包装五颜六色,外表看着非常漂亮,非常吸引人,然而事实并不是如此,那么哪些零食虽美却不健康?别让儿童吃了。

哪些零食很美很不健康

除了辣条,日常生活中还有哪些零食不适合孩子们食用呢?

很多家长喜欢带孩子去吃洋快餐,甚至不少家长将此作为一种奖励手段。其实洋快餐食品营养配置不合理,具有高脂肪、高蛋白、高热量,低维生素、低矿物质、低纤维素的特点。常吃容易引起孩子脂肪堆积、营养过剩,造成孩子肥胖症。

薯片也是孩子们爱吃的零食,但张思莱提醒,油炸破坏了薯片的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。薯片中还含有大量脂肪,是高热量食品,多吃容易导致肥胖。此外,薯片含盐量高,会增加肾脏负担,长期过量食用会埋下高血压隐患。而且薯片含铝过量,如长期食用,会引起神经系统病变,此外还会抑制骨生成,发生骨软化症等。

甜甜的巧克力是孩子们的最爱,但张思莱同样提醒不要给孩子吃巧克力,巧克力主要是因其营养成分不适合婴幼儿食用。此外,巧克力在制作过程中还添加了很多不利于婴幼儿的食品添加剂。而且巧克力中含有让孩子神经系统兴奋的成分,容易造成不容易入睡、哭闹不停等情况。过多的糖类不仅影响孩子的食欲还容易形成龋齿。含有的纤维素极少,食后不能刺激肠蠕动,会影响婴幼儿的消化功能。

广告里孩子们嚼着口香糖、吹着泡泡糖,让家长们以为这是种健康零食。对此,张思莱指出,咀嚼口香糖或泡泡糖增加了孩子口腔与外界的接触,容易受细菌污染。另外,幼儿正处于牙齿发育时期,受吹力影响,可能会造成牙齿发育的畸形。

不少家长爱给孩子吃奶片,以为可以补钙。张思莱指出,在高温加工制作过程中,鲜牛奶里的一些营养物质丢失,还有一些营养物质因失去原来的液体环境而遭到破坏。而且奶片吸收了消化道里的大量水分,容易造成渗透压增高,对于发育不成熟的肾脏来说是个很大的负担。另外,奶片中的蛋白质、脂肪的含量大大低于鲜牛奶,长期食用可能引起孩子营养不良。

一岁以内避开这些零食

除了上面这些零食外,对于一岁以内的婴幼儿来说,还需避开下面这些零食。

首先是花生和其他坚果制品。张思莱提醒,这类零食暂时不要给婴幼儿进食。原因是,在世界粮农组织与世界卫生组织于1995年提出的8类高过敏原食物中,排第一位的就是花生和花生制品。此外,3岁以下的婴幼儿,因为其咀嚼和吞咽动作不协调,花生等坚果容易呛到气管中而发生意外,所以要暂时禁止婴幼儿进食。

其次是大豆制品。对于一岁以上的孩子来说,豆制品可谓健康零食,但对于一岁以内的孩子不能吃,也是因为容易引起过敏。

最后是蛋糕。一般来说,蛋糕是高热量的食品,除了小麦粉、食糖外,大多数含有牛奶、鸡蛋、油脂、香料、膨松剂以及一些其他食品添加剂。对于已经过渡到固体食物的婴儿来说,只要不含有大颗粒坚果(主要预防发生意外)是可以吃的。但是在吃之前要考虑到孩子是不是对牛奶蛋白、鸡蛋不耐受或者过敏。需要注意的是,蛋糕的一些食物添加剂对大人可能是安全的,但是对于小婴儿就有可能不适宜,建议小婴儿最好不要食用。

总之,儿童消化功能不完善,更应该注意饮食,尽量不食用零食,并且,正常的饮食也不能暴饮暴食。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注膨化食品安全常识栏目。