生菜怕霜冻吗

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。那么生菜怕霜冻吗？冻害有哪些特点呢？下面就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。

生菜是怕霜冻的，生菜对生长环境条件的要求：

温度。生菜喜冷凉、忌高温，稍耐霜冻。种子在4℃时开始萌动，发芽适温为15℃-20℃，30℃以上受抑制；幼苗耐低温的能力较强，可忍受-3℃的低温，幼苗生长最适温度为15℃-20℃，25℃以上则生长不良，且易先期抽薹；16-18℃的温度最适于叶球生长，0℃以下易受冻害，25℃以上则结球松散，心叶易腐烂。开花结实的适温为23℃-28℃，在此范围内，温度愈高，种子成熟愈快。

水分。生菜叶片组织脆嫩，叶面积大，含水量高。整个生育期需有均匀充足的水分供给。但不同时期对水分的要求则不同；幼苗期不能过干或过湿，以免幼苗老化或徒长；发棵期为使莲座叶发育充实，应适当控水；结球期要求水分充足，缺水则叶小、味苦，过量则裂叶或腐烂。

光照。生菜属长日照植物，喜光忌荫。制种时，增加光照时数可促进抽薹开花。

土壤和养分。生菜根系发达，种植时宜选择肥沃的沙壤土或轻粘壤土ph值是微酸性较好。因根系分布浅，要求土壤表层有充足的养分供应；又因其生育期较短，食用部位为叶片，要求供给充足的氮肥，同时，也应配合施适当的磷、钾肥。幼苗期缺磷，导致叶色暗绿和生长缓慢。生长后期缺钾，则叶球松散，品质下降。钙、镁、硼等肥的合理使用可增强抗病能力，增加产量，提高品质。