烤肉自助餐有哪些种类

随着餐饮业的不断发展，烤肉自助餐在我们的生活中一点也不陌生了，我们身边有各种烤肉，那么烤肉自助餐有哪些种类呢？下面就来为吃货朋友们总结总结。

现在市场上的烤肉有巴西烤肉、韩国烤肉、土耳其烤肉。西蒙纸上烤肉主要以中国本土烤肉和韩国烤肉为主。

下面小编就来给大家介绍一下：

1、巴西烤肉

很多年前，在巴西南部大草原上，生活着一群“卡乌秀”土著，他们终生牧牛，以烤肉为食。最初将肉用盐调味，串以木杵，再用文火烤制。经过长时期的改良，把经过特殊方法饲养的牲畜分部位切割，用特殊的配方渍制而成。如今，不但传遍巴西全国，而且风行世界各地，这就是巴西烤肉。

2、土耳其烤肉

土耳其烤肉起源于土耳其，因其独特的制作工艺，利用特制旋转专用设备，采用烤制，骨类煲汤，可视性强，现场制作，而风靡欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。深得各国喜爱，特别是少年儿童，青年男女对其情有独钟......

3、韩国烤肉

韩国烧烤与巴西烧烤或中国的*烤肉不同，韩国烧烤的原料主要是猪肉、牛肉和羊肉，将肉放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。烤熟后，蘸些葱丝、麻油和韩国酱料，再用生菜将熟肉包起来，这样荤素搭配，味道美极了。

中国本土烤肉就不用小编来介绍了吧，如果您还有如何安全吃自助餐等方面的问题，可以登录，海量饭店安全知识供大家查询。