跳跳糖怎么玩
科普小知识
2023-10-22 23:27:03
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80、90后小时候还没有这么现在这么多的零食,在我们的记忆中,那时候的零食有一款十分好玩的跳跳糖,说起这个跳跳糖,这是属于90后“老年人”的美好记忆。那么,跳跳糖怎么玩呢?和您一起去了解一下吧!
跳跳糖怎么玩?
把跳跳糖放入水中,观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出,正是这些气泡使人有“跳”的感觉,当然,这也许只是一个方面的原因。接下来,又做了另一个实验:将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中,过一会儿,发现澄清石灰水变浑浊,而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象,可以推断:跳跳糖里存在二氧化碳,当它遇水时,外面的糖溶解,里面的二氧化碳冒出,就产生“跳”的感觉。
跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳(也许加别的对人不好),由于外边的糖化掉了,二氧化碳冲出,才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳,而在水里会跳,并且把糖压碎会听到同样的噼啪声,在灯下会看到糖中的气泡。
上述就是小编为您提供的关于跳跳糖怎么玩的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注吧!
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