白锈病的油菜能吃吗

白锈病病菌以卵孢子在病残体中或混在种子中越夏，据试验每克油菜种子中有卵孢子6～41个，多者高达1500个，把卵孢混入油菜种子中播种，发病率大幅度提高，且多引起系统侵染，产生龙头拐症状。越夏的卵孢子萌发产出孢子囊，释放出游动孢子侵染油菜引致初侵染，那锈病的防治方法有哪些呢？选用抗病品种，品种抗锈性差别较大，各地应因地制宜选用抗病、耐病品种。对大面积栽培的粮食和经济作物锈病的防治，主要可利用锈菌寄生专化性这一特点进行抗病品种的选育；新叶展开后喷药防治，可选用25％的粉锈灵1500～2000倍液、敌锈钠250～300倍液、50％的代森锰锌500倍液、0.2～0.4％的波美度的石硫合剂、75％的氧化萎锈灵3000倍液，大家知道白锈病的油菜能吃吗？

当然不能吃的，得了这种病害的油菜人吃了有可能会中毒的。油菜白锈病使叶、茎、角果均可受害。叶片染病在叶面上可见浅绿色小点，后渐变黄呈圆形病斑，叶背面病斑处长出白色漆状疱状物。花梗染病顶部肿大弯曲，呈“龙头”状，花瓣肥厚变绿，不能结实。茎、枝、花梗、花器、角果等染病部位均可长出白色漆状疱状物，且多呈长条形或短条状。系统侵染时产生龙头拐症状，不同于油菜霜霉病。但在油菜花梗上可见霜霉菌二次侵染，即在白锈菌孢子囊堆里可见到霜霉菌，这是在竞争营养。

白锈菌产生孢子囊适温8～10℃，萌发适温7～13℃，低于0℃或高于25℃一般不萌发，湿度要求95%～100%。潜育期约12天，一般19～22天。病斑显症至散出孢子囊约5天。气温10℃时孢子囊需经7天破裂，18～20℃只需5天。生产上气温18～20℃，连续降雨2～3天孢子囊破裂达到高峰。云南在4～6片真叶的10月中旬～11月下旬及抽薹至盛花期出现2个高峰期。上海2～4月降雨量大雨日多发病重。