苹果畸形果是怎么形成的
科普小知识
2023-10-24 22:38:03
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有些畸形水果(如心形西红柿)在市场上往往会比一般的水果贵好几倍,但是有些“丑陋”的畸形水果往往会被人们弃之不顾。可是在中国民间,也有种说法认为“歪瓜裂枣更好吃”,大家知道苹果畸形果是怎么形成的吗?
1、导致植物的果实长相畸形的因素有很多,包括辐射。有科学家做过实验,将一些作物种子(如辣椒等)被带上人造卫星后,经太空射线照射,所培育出的果实,不仅果实增大,而且色泽鲜艳。但具体是什么原因导致果实变异,还需进一步了解。(需要注意的是,种子上天走一遭,只是完成“太空升级”的第一步罢了,真正繁复的工作,是随后进行的地面培育、筛选和验证。)
2、水分亏缺、低温、高温、强光等物理逆境,盐碱、环境污染、病、虫、杂草等各种因素会导致果实形状变化,在专业上,这些因素都叫做逆境胁迫,是指对植物施加了有害影响的环境因子,使得果实不能在正常环境下生长。
3、栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻,螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤,导致不同程度的畸果发生。
4、
不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的,相反会对苹果产生毒副作用,致使花粉发育受损,花粉发芽率降低,从而大大增加畸形果发生,尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚。
5、栽培管理
种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。有机肥施用量不足,偏施氮肥致枝叶徒长,过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候,极易加重畸形果发生。
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