津市有哪些小吃 湖南津市特产有哪些
科普小知识
2023-10-26 17:59:57
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津市的小吃有津市米粉、津市牛头粉、米粉火锅、津市炖粉、津市牛肉干、麻蓉酥糖、津市饺子、津市包子。
1、津市米粉
津市米粉是湖南津市的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在清道光年间就已经非常出名了。津市米粉食用非常方便，只要用开水烫热，加上各种佐料，再配以红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条等配料，吃起来鲜香可口，十分美味。
2、津市牛肉干
津市牛肉干是湖南津市的特色小吃，其制作工艺非常精细，选用优质的牛肉为主要原料，再配以八角、桂皮、花椒等传统作料加上传统工艺制成，所制作出来的牛肉干香、辣，十分美味。
3、麻蓉酥糖
麻蓉酥糖是湖南津市的特色小吃，有着非常悠久的历史，清朝时曾经作为贡品上贡，其制作工艺非常精细，所制作出来的酥糖甜香可口、入口即化、油而不腻。
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