欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是: 首页  >  生活

注意 肠胃不好就喝这三款粥!

科普小知识 2023-10-27 19:18:21
...

如今的人们因为工作繁忙、饮食不规律、吃得过于精细,从而肠胃都惯坏了。因此如今很多人们都有胃痛的毛病,我们这时就要学会养胃,那么吃什么养胃呢?来试试这三款美味粥吧。

1.小米南瓜粥

材料:小米、南瓜适量

做法:南瓜去皮切块或搅成泥,小米洗净后一起放入锅中,加足量水煮30分钟。

营养:小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化等。

2.山药百合粥

材料:山药一根,百合少许,燕麦片一勺,小米一杯,红枣若干

做法:

1.山药去皮切块,百合、小米、燕麦片、红枣洗干净;

2.沸水放入山药、小米、红枣小火煮,最后放入燕麦片和百合焖熟。

营养:山药中的黏蛋白在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,从而预防胃溃疡和胃炎。燕麦中丰富的膳食纤维、B族维生素,小米中的B族维生素、钾、镁,山药中的钾,百合含有的低聚糖等,都有利于维持肠胃的正常功能。

3.红薯粥

材料:红薯、大米

做法:红薯洗净、去皮、切块,大米洗净,放入锅中加适量清水煮成粥。

营养:红薯中的不溶性纤维有利于肠道的健康和控制血脂,同时还含有维生素C、B族维生素、β-胡萝卜素、赖氨酸、高钾低钠、抗氧化物质等,一定程度上优于大米,和大米搭配,能弥补大米营养上的不足,并且口感更佳。