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红衣花生的功效与作用 红衣花生的禁忌

科普小知识 2023-10-28 10:53:51
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核心功效

补血、调和脾胃、延缓衰老

红衣花生的简介

红衣花生就是花生种皮为红色的花生,生品有补血作用,花生煮熟或者炒熟以后,红衣的补血效果会大为减弱。红衣含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。

红衣花生的功效与作用 红衣花生的禁忌

功效作用

1、补血,红衣花生是一种可以补血的一种食物,红色的花生皮的补血效果是超好的,红衣花生除了有补血的功效以外还可以治贫血,也可以促进凝血的作用,也可以促进伤口愈合。

2、调和脾胃,红衣花生还有很好的调和脾胃的作用,也可以止血,可以降压降脂,同时花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,这样就可以增加血小板的含量,要以很好地改善血小板的质量。

3、延缓衰老,红衣花生里面含有丰富的维生素a、维生素b等等,这些物质能够有效地对抗*基,所以能够延缓皮肤的衰老。

红衣花生的功效与作用 红衣花生的禁忌

适宜人群

营养不良者,食欲不振者、产后妇女、儿童、青少年。

禁忌人群

血脂偏高者、血液粘稠度高者、胆病患者、体寒湿滞者、痛风患者、胃溃疡患者、慢性肠炎患者。

不宜同食

1、黄瓜,黄瓜含水量大,有大量的葫芦素、糖类、氨基酸等营养物质,可以止咳、利水,但是和花生一同食用会导致腹泻。

2、螃蟹,螃蟹是寒性食物,单独食用价值高,但是和花生一同食用会导致肠胃不适,腹泻等症状。

食用方法:

老醋花生:首先将花生浸泡洗净,晾干。在锅中加入适量花生油,将花生下锅,小火翻炒至变色,盛入盘中,加入适量陈醋和生抽拌匀,最后加入葱花、香菜即可食用。

卤花生:首先将花生洗干净,将花椒、香叶、八角洗净,把这些食材放入锅中,加入适量清水大火煮开,有香味溢出后加入花生,大火煮开,再小火慢炖半小时,加入适量盐,继续煮半小时,最后将煮好的花生浸泡2小时,泡至入味后即可。