土茯苓可以煲鸡吗 食谱推荐

土茯苓可以用来煲汤，而且可以搭配其它食材一起煲汤，鸡汤是普通汤类的一种。那么，土茯苓可以煲鸡吗？土茯苓煲鸡有什么功效？

土茯苓可以煲鸡吗

土茯苓鸡汤的做法步骤

1.买龟时宰好斩件回家后清洗干净，猪骨洗净斩件，两种材料放进开水里焯出泡沫捞起备用。

2.土茯苓洗净浸泡片刻，蜜枣去核。

3.砂煲里放适量清水煲开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2.5小时即可。喝时根据个人口味加盐调味。

小贴士

1、入药最好选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟，亦能达到同样的效果。

2、除了食疗能治痱子外，单用金银花或苦瓜连核切块煲水洗澡也可以治疗。这个洗澡水一定要是煲出来晾到适合水温的水，不能另加冷水。

土茯苓生地煲鸡汤

准备材料：鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣

做法：

1、将鸡肉洗净切成小块，土茯苓、生地、蜜枣洗净备用。

2、在瓦煲中放人适量清水，待大火煲滚，就放入各种材料，待再滚后，改用中小火，煲3小时左右，加盐调味即可食用了。

功效：

鸡肉：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

土茯苓：除湿，解毒，清热，利关节。

生地：清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。

蜜枣：蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。

土茯苓煲鸡的功效

土茯苓煲鸡营养丰富，其富含丰富的蛋白质，有增强体力，强壮身体的作用，此外，其还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素及烟酸等成分，可温中益气，补精添髓，能用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等症状。

总而言之，土茯苓煲鸡的营养价值极高，经常食用，对人体的益处多多，但是也不能一次性食用过多哦，食用过量会增加肠胃负担，使身体出现不适。还有哦，肝肾阴虚者慎服，若需服用，应先医生咨询相关事项，待医生许可后，方可食用。