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怎么用微波炉自制美味的薯片?无油版薯片健康做法?

科普小知识 2023-10-30 11:00:33
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现在的小朋友都喜欢吃薯片,可是外面卖的薯片又含有太多添加剂,让人不放心。下面小编为大家介绍怎么用微波炉自制美味的薯片?无油版薯片健康做法?怎么用微波炉自制美味的薯片?

将马铃薯、红薯或紫薯分别洗干净后切成薄片,如果对自己的刀工不是很自信的话,不妨用削皮刀,这样削出来的薯片更薄。接着,就是将切好的薯片泡一泡水,大概5到10分钟,去除多余的淀粉,再用厨房用纸吸干表面的水分。

接下来就是烤了,很多人疑问,是放了调味料再烤,还是烤了再加调味料呢?其实都可以。可以先将适量的盐、胡椒粉和孜然粉混合均匀,再用一个密封袋将切好的薯片和调味料混合均匀,再铺开放进微波炉里高火烤约3分钟,拿出翻面再烤3分钟。

也可以先将薯片均匀铺开,再用微波炉高火烤约3分钟,拿出翻面再烤3分钟,最后再撒上盐、胡椒粉、孜然粉等调味料,一份美味又健康的自制薯片也就完成了。当然,如果薯片的厚度不同,烤制时间也要相应变化哦。

这样做出来的薯片香香脆脆非常好吃。因为不是油炸薯片,所以热量相对会低许多,自己在家做也不会加多余的食品添加剂,吃起来不会给身体造成太大的负担。不过也要提醒一下,薯片虽好吃,但也不可太贪吃哦。毕竟薯片的原材料淀粉含量都比较高,记得适当克制一下自己,不然还是比较容易上火的。