德国啤酒为什么好喝？怎么辨别正宗的德国啤酒？

德国啤酒就是德国生产的啤酒，德国的啤酒非常的出名，那是为什么呢，下面小编为大家介绍德国啤酒为什么好喝？怎么辨别正宗的德国啤酒？

德国啤酒为什么好喝？

德国人对于啤酒，有着哲学化的思考。他们对各色添加剂构成的饮食世界没有多大兴趣：

用麦芽为主原料发酵得来的啤酒，应当秉持麦芽的主格，而不是被各种游离本质、奇技淫巧的酿造方法所左右。所以，早在1516年，位于德国南部的巴伐利亚就颁布了世界上最早的啤酒法《德国啤酒纯净法令》，这个在1906年成为全国性的法令规定：啤酒只能用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造。这一酿造标准带给消费者的好处是，杜绝了啤酒中的添加剂成分。啤酒迷可以欣赏到麦芽在酵母影响和啤酒花自然结合下的味觉舞步。德国以其固执为啤酒爱好者固守了啤酒的传统精髓和饮食本质，其对原料的苛刻标准与中国本味为先饮食之道不谋而合。

另外，德国有一半的啤酒加入了比大麦芽成本更高的小麦芽，酿造的啤酒香味、口感更丰富。

怎么辨别正宗的德国啤酒？

一般进口酒会有一个白色的标签，上面表明原产国，直接看产地是哪里就可以。不过有的啤酒因为近些年中国销量大，也会直接在包装上印上中文标识，所以区分是否德国产还是很简单的。

另外，比利时和美国的啤酒也都很不错。啤酒浑浊是因为没有经过过滤，含有酵母，国产啤酒也有很多是浑浊的。