港式茶餐厅调查问卷
这是北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院2010届公共关系与广告系小组的学术调查，旨在了解消费者对港式茶餐厅的看法和态度。回答问卷只需花费您五分钟时间，答案将完全保密。由衷感谢您的配合与支持！
Q1：您是否去过港式茶餐厅消费?
是
否
Q2：过去的一个月内，您去港式茶餐厅消费了多少次？
0次
1 – 5次
6 – 10 次
10次或以上
Q3：过去的一周内，您去港式茶餐厅消费了多少次？
0 次
1 – 3次
4 – 5 次
6次或以上
Q4：您一般会在什么时段到茶餐厅消费？
早上
中午
下午
晚上
深夜
Q5：您一般到茶餐厅消费的目的是？
朋友聚会
家人聚餐
商务宴请
其它
Q6：您认为以下哪些菜式最能代表港式茶餐厅的特色？
港式饮品（如奶茶，鸳鸯，西洋菜蜜等）
港式甜品（如花式雪糕，糖水等）
西式简餐（如西多士，三文治，菠萝包等）
传统西餐（如意粉，通心粉，扒，焗饭，咖喱等）
传统中餐（如粥粉面，小炒，碟头饭，烧腊等）
各式小吃（如炸薯条，烤鸡翅等）
其他
Q7：以下是关于选择一间茶餐厅消费的考虑因素，请根据您的重视程度进行打分。
菜式选择足够多 ★★★★★
菜式有特色 ★★★★★
食品质量有保证 ★★★★★
消费价格便宜 ★★★★★
餐厅环境好 ★★★★★
餐厅地理位置好 ★★★★★
服务员服务态度好 ★★★★★
服务员仪容仪表好 ★★★★★
上菜速度快 ★★★★★
卫生情况佳 ★★★★★
Q8：您一般在港式茶餐厅人均消费多少钱？
10元以下
10 – 30 元
30 – 50元
50 – 70元
70元以上
Q9：您能接受的港式茶餐厅最高人均消费是多少？
30元以下
30 - 60元
60 – 90元
90 – 120元
120元以上
Q10：您是否有使用网络社交媒体(如微博、微信)的习惯？
是
否
Q11：您最常用以下哪些网络社交媒体？
新浪微博 ★★★★★
腾讯微博 ★★★★★
网易微博 ★★★★★
微信 ★★★★★
易信 ★★★★★
来往 ★★★★★
陌陌 ★★★★★
豆瓣 ★★★★★
Q12：您一般从什么途径收到餐饮类的宣传信息？
报纸
杂志
宣传单
电台
电视
户外广告牌
交通媒体（公交车身广告、车厢内液晶电视等）
网页（如大众点评）
社交网络（如微博，微信等）
APP应用程序
身边人介绍
其他
Q13：您是否曾到过广州地区的茶餐厅用餐？
到过
没有到过
Q14：您曾到过以下哪些茶餐厅（广州地区）里消费？
表哥香港茶餐厅
表叔茶餐厅
表妹靓点餐厅
大哥餐厅
广九餐室
太兴茶餐厅
吴系茶餐厅
Yes茶餐厅
美而廉茶餐厅
其他
从不
Q15：您最喜欢广九餐室的哪些特色菜式？ (最多可选三项)
牛奶浓汤意粉/通心粉
招牌菠萝沙（内含咸蛋黄和砂糖的菠萝包）
鬼佬热狗牛角包
腐乳沙沙厚多士
咸牛肉西多士
大菜糕
Q16：您最喜欢广九餐室的哪些特色饮品？(最多可选三项)
200度重度巧克力
传统鸳鸯雪山冰
老式滚水蛋
黑牛（巧克力雪糕+沙士）
金牛（香草雪糕+玉泉忌廉）
粉牛（草苺雪糕+柠檬梳打）
Q17：您觉得广九餐室的logo设计如何？
选项1 ★★★★★
Q18：您家或平时工作地点到广九餐室的时间大约是？
15分钟或以下
15 – 30 分钟
30 – 60 分钟
60分钟或以上
Q19：以下是某港式茶餐厅的特色菜式，请问哪三款最能吸引您尝试？(最多可选三项)
牛奶浓汤意粉/通心粉
招牌菠萝沙（内含咸蛋黄和砂糖的菠萝包）
鬼佬热狗牛角包
腐乳厚多士
咸牛肉西多士
大菜糕
Q20：以下是某港式茶餐厅的特色饮品，请问哪三款最能吸引您尝试？(最多可选三项)
200度重度巧克力
传统鸳鸯雪山冰
老式滚水蛋
黑牛（巧克力雪糕+沙士）
金牛（香草雪糕+玉泉忌廉）
粉牛（草苺雪糕+柠檬梳打）
Q21：您最喜欢到以下哪些茶餐厅（广州地区）里消费？
表哥香港茶餐厅
表叔茶餐厅
表妹靓点餐厅
大哥餐厅
广九餐室
太兴茶餐厅
吴系茶餐厅
Yes茶餐厅
美而廉茶餐厅
其他
都不喜欢
Q22：您认为谁作为茶餐厅广告的代言形象最佳？
娱乐界（影视等明星）
体育界明星
与广告内容相关的权威人士
普通大众
少年儿童
卡通人物
其他
Q23：您的性别是?
男
女
Q24：您的年龄是？
15岁以下
15 – 35岁
35 – 55岁
55岁以上
Q25：您的教育程度是？
初中或以下
高中或中专
大学或大专
研究生或以上
Q26：您的职业
学生
白领
工人
商人
公务员
其他
Q27：您目前的主要居住地是？
香港
广州
上海
北京
深圳
其他
Q28：您目前的月薪大概是多少？
还没有收入
2,000元以下
2,000 – 5,000元
5,000 – 10,000元
10,000元以上
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