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港式茶餐厅调查问卷

科普小知识 2023-11-01 22:55:15
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这是北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院2010届公共关系与广告系小组的学术调查,旨在了解消费者对港式茶餐厅的看法和态度。回答问卷只需花费您五分钟时间,答案将完全保密。由衷感谢您的配合与支持!

Q1:您是否去过港式茶餐厅消费?

Q2:过去的一个月内,您去港式茶餐厅消费了多少次?

0次

1 – 5次

6 – 10 次

10次或以上

Q3:过去的一周内,您去港式茶餐厅消费了多少次?

0 次

1 – 3次

4 – 5 次

6次或以上

Q4:您一般会在什么时段到茶餐厅消费?

早上

中午

下午

晚上

深夜

Q5:您一般到茶餐厅消费的目的是?

朋友聚会

家人聚餐

商务宴请

其它

Q6:您认为以下哪些菜式最能代表港式茶餐厅的特色?

港式饮品(如奶茶,鸳鸯,西洋菜蜜等)

港式甜品(如花式雪糕,糖水等)

西式简餐(如西多士,三文治,菠萝包等)

传统西餐(如意粉,通心粉,扒,焗饭,咖喱等)

传统中餐(如粥粉面,小炒,碟头饭,烧腊等)

各式小吃(如炸薯条,烤鸡翅等)

其他

Q7:以下是关于选择一间茶餐厅消费的考虑因素,请根据您的重视程度进行打分。

菜式选择足够多 ★★★★★

菜式有特色 ★★★★★

食品质量有保证 ★★★★★

消费价格便宜 ★★★★★

餐厅环境好 ★★★★★

餐厅地理位置好 ★★★★★

服务员服务态度好 ★★★★★

服务员仪容仪表好 ★★★★★

上菜速度快 ★★★★★

卫生情况佳 ★★★★★

Q8:您一般在港式茶餐厅人均消费多少钱?

10元以下

10 – 30 元

30 – 50元

50 – 70元

70元以上

Q9:您能接受的港式茶餐厅最高人均消费是多少?

30元以下

30 - 60元

60 – 90元

90 – 120元

120元以上

Q10:您是否有使用网络社交媒体(如微博、微信)的习惯?

Q11:您最常用以下哪些网络社交媒体?

新浪微博 ★★★★★

腾讯微博 ★★★★★

网易微博 ★★★★★

微信 ★★★★★

易信 ★★★★★

来往 ★★★★★

陌陌 ★★★★★

豆瓣 ★★★★★

Q12:您一般从什么途径收到餐饮类的宣传信息?

报纸

杂志

宣传单

电台

电视

户外广告牌

交通媒体(公交车身广告、车厢内液晶电视等)

网页(如大众点评)

社交网络(如微博,微信等)

APP应用程序

身边人介绍

其他

Q13:您是否曾到过广州地区的茶餐厅用餐?

到过

没有到过

Q14:您曾到过以下哪些茶餐厅(广州地区)里消费?

表哥香港茶餐厅

表叔茶餐厅

表妹靓点餐厅

大哥餐厅

广九餐室

太兴茶餐厅

吴系茶餐厅

Yes茶餐厅

美而廉茶餐厅

其他

从不

Q15:您最喜欢广九餐室的哪些特色菜式? (最多可选三项)

牛奶浓汤意粉/通心粉

招牌菠萝沙(内含咸蛋黄和砂糖的菠萝包)

鬼佬热狗牛角包

腐乳沙沙厚多士

咸牛肉西多士

大菜糕

Q16:您最喜欢广九餐室的哪些特色饮品?(最多可选三项)

200度重度巧克力

传统鸳鸯雪山冰

老式滚水蛋

黑牛(巧克力雪糕+沙士)

金牛(香草雪糕+玉泉忌廉)

粉牛(草苺雪糕+柠檬梳打)

Q17:您觉得广九餐室的logo设计如何?

选项1 ★★★★★

Q18:您家或平时工作地点到广九餐室的时间大约是?

15分钟或以下

15 – 30 分钟

30 – 60 分钟

60分钟或以上

Q19:以下是某港式茶餐厅的特色菜式,请问哪三款最能吸引您尝试?(最多可选三项)

牛奶浓汤意粉/通心粉

招牌菠萝沙(内含咸蛋黄和砂糖的菠萝包)

鬼佬热狗牛角包

腐乳厚多士

咸牛肉西多士

大菜糕

Q20:以下是某港式茶餐厅的特色饮品,请问哪三款最能吸引您尝试?(最多可选三项)

200度重度巧克力

传统鸳鸯雪山冰

老式滚水蛋

黑牛(巧克力雪糕+沙士)

金牛(香草雪糕+玉泉忌廉)

粉牛(草苺雪糕+柠檬梳打)

Q21:您最喜欢到以下哪些茶餐厅(广州地区)里消费?

表哥香港茶餐厅

表叔茶餐厅

表妹靓点餐厅

大哥餐厅

广九餐室

太兴茶餐厅

吴系茶餐厅

Yes茶餐厅

美而廉茶餐厅

其他

都不喜欢

Q22:您认为谁作为茶餐厅广告的代言形象最佳?

娱乐界(影视等明星)

体育界明星

与广告内容相关的权威人士

普通大众

少年儿童

卡通人物

其他

Q23:您的性别是?

Q24:您的年龄是?

15岁以下

15 – 35岁

35 – 55岁

55岁以上

Q25:您的教育程度是?

初中或以下

高中或中专

大学或大专

研究生或以上

Q26:您的职业

学生

白领

工人

商人

公务员

其他

Q27:您目前的主要居住地是?

香港

广州

上海

北京

深圳

其他

Q28:您目前的月薪大概是多少?

还没有收入

2,000元以下

2,000 – 5,000元

5,000 – 10,000元

10,000元以上