荞面碗托 科普小知识 2023-11-05 15:43:39 ... 荞麦去皮后成为糁子，将糁子于前一日用水泡软，拳揣成糊状，细滤后舀入碗内上笼蒸，中途用筷搅拦一次，蒸熟即成。置阴凉处冷却后，用醋、姜、芝麻、辣椒、蒜泥、香油等配成蘸汤浇入食用。 上一篇： 桑叶茶的制作方法 下一篇： 红椒爆鲜虾 推荐阅读 荞面圪坨羊腥汤 荞面碗托 旬邑荞面 清水河荞面 荞面合子 志丹荞面 米脂荞面仡饦 荞面驴肉蒸饺 荞麦碗托 定襄荞面河捞