刘氏全羊宴餐厅株洲市场调查问卷

您好，为了了解顾客对餐饮行业的需求，提高本餐厅的工作服务质量，我们特进行此次实地发放问卷调研，感谢您的积极参与与配合，谢谢。

Q1：1、您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所？（多项）（ ）

A.大型酒楼

B.西餐咖啡厅（欧洲房子等）

C.海鲜馆/火锅

D.风味/特色餐厅

E.菜系名家

F.星级酒店

Q2：2、您与家人/朋友/同事/同学外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？（ ）

A.装修风格

B.停车方便

C.周边/娱乐项目丰富

D.主题文化特色

E .服务质量菜品,口味环境舒适,价位合理

F.其他

Q3：3、您通常与家人/朋友/同事/同学外出就餐的频次？（ ）

A.每月 1-2 次

B.每月 3-5 次

C.每月 6-10 次

D.更多

Q4：4、您通常外出就餐能承受的人均消费额是？（ ）

A .100 元 以下

B .100-200 元

C.200—400元

D .400元以上

Q5：5、您通常在什么时候去餐厅就餐？( )

A.午餐

B.下午茶

C.晚餐

D .午夜

Q6：6、请问您在外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的?（ ）

A.打电话

B.到餐厅直接订位

C.通过专业网站网上订位

D.托朋友/同事订位

E.不事前订位

Q7：7、请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？（ ）

A.打折优惠券

B. 特惠套餐

C.纪念小礼品赠送

D.会员卡积分优惠

Q8：8 您喜欢吃全羊宴吗？了解全羊宴吗？( )

A.喜欢，了解

B. 一般，不怎么了解

C.不喜欢，了解

Q9：9、对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？( )

A.每个月

B.每季度

C.半年

D.一年

Q10：10羊肉是您吃饭的时候必选食物吗？( )

A .每次必点

B .偶尔吃

C.不一定，视情况而定

D .从来不吃

Q11：11对于饭店的羊肉的来源你会很在意吗？( )

A. 一般不过问

B.很在意

C.无所谓

Q12：12您对饭店挑选羊肉时最看重哪些方面？（多选）( )

A.肉质鲜美

B.营养价值高

C.价钱

D.原材料来源

E .处理干净

F.新鲜

Q13：13您在吃羊肉时会用佐料吗？( )

A.经常会

B.不会

C.视羊肉情况而定

Q14：14您有特别喜欢的羊肉品种吗？( )

A.没有

B.有 是———

C 还行吧

Q15：15如果有一个口味佳并营养价值高的新品种羊肉，价格比一般羊肉贵，您愿意吗？( )

A.很乐意

B.如果价格可以接受的话

C.不会尝试

Q16：16、您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息?( )

A.朋友推荐

B.报纸/杂志□

C.高端聚会

D.其他广告

Q17：17、作为您满意的餐饮，您认为下列那些（多选）（ ）

A.菜品口味/丰富

B.酒后代驾

C.交通便利

D.装潢华丽

E.价位合理