水墩镇

水墩镇位于紫金县城的东南部，东邻五华县龙村、华阳，西接龙窝、乌石，南连洋头，北毗敬梓、中坝。其前身是1957年12月设立的水墩乡，1961年4月建立水墩公社，1983年9月撤社设区，1987年4月改为水墩乡，1993年10月改称水墩镇。距县城36公里。1998年，全镇有11个管理区，31个自然村，总面积115.4平方公里，其中山林9871公顷，耕地1069.53公顷。总户数3667户，总人口21003人。

中文名：水墩镇

行政代码：441621114

身份证前6位：441621

长途区号：0762

邮政编码：517000

隶属政区：紫金县

行政级别：镇

车牌号码：粤P

辖区面积：115.4km2

人口数量：约2.1万人

人口密度：182人/km2

1、地方简介

水墩镇位于县境东南部，东邻五华县龙村、华阳，西接龙窝、乌石，南连洋头，北接敬梓、中坝。乡*驻地水墩圩。西北距县城36公里。

2、行政区划

水墩镇

水墩镇区划

441621114200220璜坑村委会

441621114201121水墩村委会

441621114202220群丰村委会

441621114203220秋溪村委会

441621114204220段布村委会

441621114206220雅布村委会

441621114207220黎坑村委会

441621114208220黄且村委会

441621114209220陂湖村委会

441621114210220水口村委会

3、地方人口

水墩镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口14325

男7187

女7138

家庭户户数3234

家庭户总人口(总)14186

家庭户男7076

家庭户女7110

0-14岁(总)5741

0-14岁男3013

0-14岁女2728

15-64岁(总)7170

15-64岁男3522

15-64岁女3648

65岁及以上(总)1414

65岁及以上男652

65岁及以上女762

户口本地住在本地13879

4、历史沿革

水墩镇

水墩因圩场设在北琴江支流岸上的墩下而得名。明清时属琴江都秋溪社（约）和泷下社（约）的一部分。民国初属第六区（中坝），民国18年（1929年）起属第三区，民国34年分属龙光镇、中正乡。建国初属第五区（龙窝）、第三区（龙窝），1957年12月设水墩乡，1958年10月属龙窝公社，1961年4月分出建立水墩公社，1983年9月撤社设区，1987年4月改称水墩镇。

5、农业发展

全镇经济以农业为主。1993年开始进行水稻栽培塑料软盘育秧的新技术试点，提高了劳动效率和粮食产量，至1998年全镇95%以上的农户使用了塑料软盘育秧抛秧的新技术，平均1/15公顷增产100公斤以上。10年来坚持抓好水利建设，1992年全镇96座木石陂全部完成永久陂改造，保障了农田灌溉的用水。同时，全面推广杂交水稻良种，开展水稻创高产活动，定期举办水稻栽培技术培训班，使用水稻产量得到逐年增长。1998年水稻平均1/15公顷产量431公斤，总产8568吨，比1989年单产262公斤、总产5264吨，分别增长64.12%和62.77%。粮食增产，促进了畜牧业生产的发展。1998年全镇农户饲养母猪1006头，出栏杂交良种小猪14100头。生猪出栏量5500头，比1989年增长30.53%。“三高”农业逐步发展，镇在群丰区办起油墩三华李果场33.3公顷试范点；群丰、布、黎坑、水墩、黄輋等5个管理区办有3.3公顷以上的水果试范点。全镇有种果专业户42户。主要品种有三华李、柑桔、柿子等。1998年全镇水果面积546.3公顷，产水果1080吨。

6、城镇建设

水墩镇

水墩镇人大认真督办人大代表建议出成效水墩圩镇亮起60盏路灯

去年10月下旬，紫金县水墩圩镇60盏路灯全部安装完毕，并通过了检查验收。这是水墩镇人大督办人大代表建议的又一成果。

据了解，在水墩镇第十五届人大七次会议上，马伟堂、彭汉先等10多位镇人大代表联合提出“关于安装水墩圩镇路灯的建议”。会议结束后，镇人大马上将该建议交由镇人民*办理，镇人民*高度重视，多次召开镇班子成员会议研究此项工作，多渠道筹措资金。其间，该镇人大曾多次督促*办理好此建议。经过施工人员一个月的施工，水墩圩镇安装上了路灯，受到当地群众的称赞。

7、新闻动态

团紫金县委前往水墩镇段布村开展扶贫工作

2014年1月23日，团紫金县委、县志愿者联合会前往水墩镇段布村开展扶贫工作，团紫金县委书记马睿、团县委机关*和志愿者在段布村*的陪同下走访慰问了6户贫困户，为贫困户发放了慰问金和食用油、棉被、衣服、鞋子等慰问品，并与每个贫困户座谈，了解了贫困户的身体、生活和工作情况，提前为他们送去了新春的祝福，让贫困户感受到了*的温暖，让贫苦户知道了*一直在关心和关爱着他们。

扶贫队伍人员每到一个贫困户，都鼓励他们要自强不息，克服困难，注意保重身体，勤工勤劳，努力争取早日脱贫致富。

8、地方特产

地方特产

紫金永安牌椒酱

紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能。曾参加国家轻工业部在北京举办的轻工产品展销会，深受欢迎。

紫金春甜桔

紫金春甜桔是通过省级鉴定的优质稀有水果，为紫金县独有，因迟熟应节（春节）、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味纯而闻名。产品自投放市场以来，深受广大消费者的表睐和喜爱，几年来，春甜桔上市批发价，每千克6-8元，高达10元，仍十分抢手，供不应求，是春节前后馈赠亲朋好友的最佳果品。规划发展种植面积为2000公顷，现有种植面积666.7公顷，挂果面积333.3公顷，产量达4500顿，包装规格有5千克，10千克等。

紫金春甜桔是紫金县特有的地方柑桔品种，具有品质优良，具有果色金黄、皮薄、肉质爽脆、化渣、少核、酸甜度适中等优点，在市场上有较大的竞争力，被列为全省重点推广新品种。蓝塘镇龙塘公司生产的“春甜”牌紫金春甜桔2006年获广东省名牌产品（农业类）称号。紫金春甜桔已成为紫金县主要产业之一，种植面积达4万亩，总产3.3万吨。

紫金牛肉丸

牛肉丸是紫金县当地名小食，来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停驳在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，以罗锦章制作的牛肉丸具有特色而闻名。以后又有外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸，各小食摊档均有经营。

选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大缽盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

9、附近景点

附近景点

紫金学宫

学宫又称孔庙。位于县城东门内，紫金山南麓。它与永安县城同时建筑，是由三座不相连的殿宇构成，红墙绿瓦宫殿式的明代古建筑。前面一座是学宫的主殿，称“大成殿”，是供奉孔子的大殿。门首挂着一面“万世师表”的大匾。殿*设一神龛，供着“大成至圣先师孔子神位”的神牌。殿内两旁设4个小神龛，分别放着颜子、曾子、子思子、孟子的神牌。殿门口是大天井，天井两边筑长廊，称“东西庑”，内置72贤牌位。穿心亭与大成殿相对，是进出通道。亭的两侧为“乡贤祠”、“名宦祠”。穿心亭下面是一个广场，四周围以石栏杆。场内树一石牌坊，-“棂星门”。门内有一半月池。大成殿后面的一座殿宇称“崇圣祠”，再后面一座称文昌楼。这3座殿宇自民国18年(1929年)开始，被改建为紫金中学校舍。

紫金观

紫金观原名天后宫，座落在紫金县城安良片飞凤岗下，是紫金县道教活动中心场所。天后宫原址在县城市区中心，始建于明末年间，已有四百多年历史。建宫后，累显灵异,香火不断，经久不衰。天后宫因历史上种种原因被损毁。改革开放后，信民仍在原址安炉奉香，日胜一日，香客如流。*考虑到在市区中心终日香烟缭绕，人流拥挤，阻碍交通，因此，于一九九二年迁扯到紫金县城安良片飞凤岗下行宫。一九九四年得香港青松观观长侯宝垣大师率众道长多次前来审视，勘称此处：后依宫山嶂，前朝笔架山，左旗右鼓，旗鼓相应，道风扑扑龙运长兴。乃安神之福址，建观安神，必定威灵显赫国泰民安。因此提议：扩建天后宫，增建前、后两大建筑群体，把天后宫升格为紫金观，此提议得到*批准，遂将“天后宫”升格更名为“紫金观”。经侯宝垣大师与众道长的勘定：即择日奠基，兴建前、后两大宫殿群体。

天子嶂

天子嶂在紫金县紫城镇西21公里处，跨越青溪镇和九和镇，方圆20平方公里。相传该山有一座坟墓，人们传说其后代可出天子得天下。明朝末年，皇帝得知此事，命地方官把天子嶂改为天字嶂。山体由花岗岩组成，主峰海拔764米，由西向东走向，与鸡公嶂相连。

山上有“观音庙”、“孔子岩”、“杨景门”等古迹。山顶有形似“仙人脚迹”、“仙人切豆腐”、“仙人试剑”等天然石景。