湖南兴薇农业发展有限公司

湖南兴薇农业发展有限公司于2008年注册成立，注册资金600万元，是一家集研发、加工、销售为主的高科技专业化农产品加工企业；公司拥有现代化的贡椒加工工厂和种植基地，经营范围涵盖了农产品种植与销售，农产品、调味品加工与销售。

1、公司简介

湖南兴薇农业发展有限公司于2008年注册成立，注册资金600万元，是一家集研发、加工、销售为主的高科技专业化农产品加工企业；公司拥有现代化的贡椒加工工厂和种植基地，经营范围涵盖了农产品种植与销售，农产品、调味品加工与销售。衡东兴薇三樟黄贡农产品有限公司为其名下子公司，注册资金1000万，目前是衡阳地区规模最大的农产品加工企业之一。

公司基地

公司现有员工65人，其中科技人员16人，高级工程师2人，工程师14人，具有博士以上学位的2人。公司长期坚持农产品开发方向的技术创新，并取得了一系列成果，公司与湖南省农科院食品加工研究所合作，建立食品科学研究室，从事产品的设计和开发研究，每年都有很多的新产品不断地推向市场。目前，公司产品技术方案及其包装设计都已申请专利，具有自主知识产权，产品具有较大的市场潜力，市场前景看好。公司致力于用高新技术手段，对农产品进行深加工，将绿色、自然和生态的农产品奉献给广大用户。

2、经营范围

农产品种植、销售；农产品、调味品加工、销售。

3、主要产品

目前研发的产品有“兴薇皇贡椒”、“兴薇贡椒南瓜酱”、“兴薇辣酱”、“兴薇黑豆豉”、“兴薇贡蕨”、“兴薇牡丹菇”、“兴薇杏鲍菇”、“兴薇香菇”、“兴薇木瓜”等系列产品，深受广大用户喜爱，“兴薇贡椒南瓜酱”，已申请国家专利，被业界人士誉为饮食行业“蘸酱新革命”的主打特色产品。产品申报了外观专利1项、发明专利2项。

兴薇皇贡椒

兴薇皇贡椒

皇贡椒是衡东特产。主要产于衡东三樟乡、大桥乡一带。其个头细长，肉厚爽脆，辣中带微甜，成熟后呈黄色，独具一格。相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。三樟黄辣椒因此得名“贡椒”，亦称“皇贡椒”。

“兴薇”皇贡椒在保持古老配方的基础上，聘请湖南农业大学的专家教授进行了研究和改良。其贡椒经过筛选、腌制、秘制配方、杀菌等程序，制作过程不含任何化学添加剂，保持了其绿色天然食品的本性，加工后的贡椒呈现椒色艳、肉质厚、口味佳、椒形好、不上火、耐贮藏的特性。

兴薇贡椒南瓜酱

兴薇贡椒南瓜酱是由皇贡椒与优良品种南瓜结合的酱状浓缩制品，呈金黄色酱体，具有南瓜与黄贡椒特有风味，味甜、微辣，是一种富有特色的调味品；是用途广泛的酱料，目前已广泛用于面点调馅、面点蘸食、海鲜、河鲜蘸食、烧烤涂抹、菜品的蒸煮调味。兴薇贡椒南瓜酱的运用是辣味融入其它风味菜系及西餐的一个重要内容，它味甜、微辣的口味，更迎合现代消费群体对味觉层次感的要求。

兴薇黑豆豉

兴薇黑豆豉选用正宗浏阳老一品香豆豉为原料，辅以衡东特色黄贡椒，经蒸煮、调配等工艺加工而成，产品香气浓郁、味道鲜美，同时富含人体所需的十八种氨基酸，营养丰富，可用作汤菜、蒸菜及炒菜佐料，是一款湖南特色调味品。

另有“兴薇贡蕨”、“兴薇牡丹菇”、“兴薇杏鲍菇”、“兴薇香菇”、“兴薇木瓜”等产品。

4、公司荣誉

在第二、三届国际辣椒产业博览会上，“兴薇皇贡椒”连续两届获得金奖，并被湖南省湘菜产业促进会列为推荐产品，被湖南省餐饮行业协会列为湘菜专用产品，产品具有较大的市场潜力，前景看好。首次在成都全国糖酒会上，公司产品吸引了国内外众多的客户，在国际辣椒产业博览会上，“兴薇皇贡椒”连续两届获得金奖，被湖南省餐饮行业协会列为湘菜专用产品，荣获首届北京奥林匹克公园国际美食大赛推荐产品，经过短短几年的发展，公司在壮大自身的同时也与许多知名企业结成了合作同盟，成为了“欣和豆瓣酱”的原料供应商，产品走进了“家润多”、走进了黄花机场，成为了机组人员不可多得的调味品，下一步还将做航空专供，产品及将上市“沃尔玛”大型连锁超市。

目前，“兴薇皇贡”系列产品已经遍布全国26个省市，形成了以湖南、湖北、广东、重庆、上海、北京为主的供销链条，在湘菜食材市场中形成强大的影响，成功塑造出“兴薇皇贡椒”这一具有极强地方特色、有“湘菜之睛”美誉的辣椒高端产品，获得湘菜餐饮企业、消费者的喜爱和好评。

为保护地方食材的品牌资源，在*及相关部门的大力支持下，“衡东黄贡椒”已成功申报“国家地方保护商标”及“湖南省著名商标”。我公司还先后成功注册了“皇贡椒”等24个湘菜食材商标。2011年，公司又继而成为“湖南省农业产业化龙头企业”，2013年6月完成了《皇贡椒工业化生产关键技术研究及应用科技成果鉴定》，2014年5月通过了省食品安全企业标准备案，2017年8月通过了ISO22000食品安全管理体系认证；在食品加工领域更上新台阶。

公司顺应科技经济一体化趋向，实行产学研结合，与湖南省蔬菜研究所、湖南省农产品加工研究所、湖南农业大学食品科技学院进行技术合作，在辣椒育种、栽培、加工、检测等方面进行技术攻关，为兴薇提供技术支持，提高了公司的科技立异能力及市场竞争力。

兴薇本着“进取、忠诚、感恩、和谐”的企业精神，不断提升企业理念，正在向现代化、专业化的一流农业科技企业迈进。

2009年4月评为“2008年度食品安全信用A级单位”

2009年6月荣获第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会“优质产品奖”

2009年10月被评为湖南省无公害农产品

2010年11月获湖南省湘菜食材品牌企业

2010年12月获衡阳市农业产业化龙头企业

2011年11月认定为湖南省农业产业化龙头企业

2011年12月认定“兴薇”为湖南省著名商标

2012年6月首届北京奥林匹克公园国际美食大赛推荐使用产品

2012年11月获“2011年度信贷诚信单位”

2013年10月第二十三届中国厨师节，洞庭鱼头王剁椒鱼头申创吉尼斯记录，皇贡椒供应企业

2015年8月研发的菜系“皇贡椒鱼头”被评为2015湘菜研发中心金牌菜

2016年1月被评为“衡东贡椒加工创始企业”

2017年6月成为湖南省名优特商贸协会副会长单位

公司荣誉