孜然土豆片

经典的家常菜，孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气。

中文名：孜然土豆片

主要原料：土豆，辣椒

是否含防腐剂：否

主要食用功效：采阴补阳

适宜人群：大众

副作用：无

1、菜品特色

孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气

孜然土豆片

土豆

配料适量、油适量、盐适量、孜然适量、干辣椒

2、菜谱简介

过年吃得太油腻，简单开胃菜来啦！

材料

土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油

做法

1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。

2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟，撒上葱花。

3、基本做法

1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里边的淀粉。

孜然土豆片

2.不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去，一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄。

3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味，出锅即可吃了。

4、营养价值

切好的土豆片一定要先用水泡一下，去除里边的淀粉，不然在煎至的时候会糊锅的。不放辣椒可以给小孩子做零食吃，可以使用烤箱烤。