仓桥水晶梨
仓桥水晶梨是一种新型的梨品种，它果实为圆球形或扁圆形，果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。仓桥水晶梨，属于上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。
中文名称：仓桥水晶梨
界：植物界
纲：双子叶植物纲
科：蔷薇科
门：被子植物门
目：蔷薇目
属：梨属
产地：上海市松江区永丰街道
1、简要概述
仓桥水晶梨是一种新型的梨品种，它果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。
2、产地简介
松江区位于长江三角洲内上海市西南部，北纬31度，东经121度45分，在黄浦江中上游。松江区属于亚热带季风气候，温和湿润，四季分明。2011年，全年平均气温16.8℃，比常年偏高1.2℃；日照时数1806.2小时，比常年偏少42.1小时；降水量878.6毫米，比常年偏少287.5毫米。极端最高气温37.7℃，极端最低气温零下5.4℃。松江区水源属黄浦江水系，上受淀山湖、太湖、浙北天目山等处来水，经黄浦江下泄入江海。全区域大小河道1081条段，均系强感潮河，其中市级河道11条，区级河道63条。适宜的气候和水利条件为仓桥水晶梨产业提供了良好的自然环境。
3、特色优点
仓桥水晶梨
仓桥水晶梨是一种由新型的梨品种，它果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运，货架寿命长。在西安气候条件下10月上中旬成熟。该品种抗寒、抗旱、基本无黑星病、炭疽病、轮纹病发生。
4、技术质量
品种
早生新水、翠冠。
立地条件
土壤类型为青紫泥，有机质含量≥2%，土壤pH值为6.4至6.9。
栽培管理
1.苗木繁育：以棠梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。
2.定植：栽植时间在11月下旬至次年2月下旬；成龄园每公顷栽植株数≤615株。
3.疏果：保留花序上第二至第四位果，叶果比≥25。
4.套袋：盛花后20至40天内完成。
5.施肥：每年每公顷施腐熟有机肥不少于30吨。
6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
仓桥水晶梨
1.早生新水：六月下旬至七月中旬，可溶性固形物含量≥12%后开始采收。
2.翠冠：七月下旬至八月中旬，可溶性固形物含量≥13%后开始采收。
质量特色
1.感官特色：果皮薄，果面光洁，“早生新水”果面呈金黄色，“翠冠”呈黄绿色；口感酥脆，石细胞少，果肉细嫩，汁多味甜。
2.理化指标：果实横径≥65mm，“早生新水”可溶性固形物含量≥12%，“翠冠”可溶性固形物含量≥13%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
5、相关荣誉
仓桥水晶梨
2000年向国家工商局注册登记商标“仓桥”牌，“仓桥”牌水晶梨被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级；2004年“仓桥”牌水晶梨的早生新水在全国早熟梨等级标准研讨暨优质产品擂台赛上南方15个省市的114个样品评比中获总分第二名，并获优质早熟梨奖；2006年2月“仓桥”牌水晶梨经中国市场品牌战略管理联合会批准为中国农副产品著名品牌，同年8月，上海市绿化管理局组织郊区优质梨评比，上海仓桥水晶梨发展有限公司选送的翠冠、早生新水分获金奖和银奖；2007年3月，公司经美国奥瑞认证有限公司审核确认质量管理体系符合ISO9001：2000；7月经中国消费者维权保障中心、中国品牌促进会审核批准公司生产的“仓桥”牌水晶梨为中国十大知名品牌。2008年获“奥运推荐果品”荣誉证书，2009年获“最受北京喜爱的十大名梨”之一，2010年获上海世博特供果品称号。