浪里白条
科普小知识
2023-11-11 18:38:39
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浪里白条的主料是白条鱼，辅料是葱、姜，肉质鲜美，细嫩可口。
1、菜品用料
主料：白条鱼
辅料：葱、姜调料：盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油
2、烹制方法
1、将鱼洗净表面划花刀放入盆中，撒上盐、黄酒，加入姜片腌制3-5分钟备用；
2、坐锅点火倒入水，水烧开后放入少许油，将鱼放入煮10分钟，加入盐、白糖、鸡粉调味，将鱼取出放入盘中，撒胡椒粉、葱姜丝，将香油烧热浇在上面即可。菜品特点编辑肉质鲜美，细嫩可口。